przepis - niemiecka sałatka kartoflana

Sałatka ziemniaczana, sałatka kartoflana – przepis

    3
Przepis doskonały. Kto spróbuje tej sałatki, prosi mnie o niego, albo prosi o dokładkę sałatki, albo żebym mu przyniosła i sałatkę i przepis, jak przyjdę. Babcia Janina dostała recepturę od swoich niemieckich gości, którzy przyjeżdżali do leśniczówki na polowania, kiedy byłam małą dziewczynką.  
włoska tarta - crostata

Włoska crostata z dżemem

    5
Mam wielką słabość do klimatów śródziemnomorskich. Jeśli miałabym kiedykolwiek wybierać miejsce zamieszkania, które byłoby zgodne z moimi preferencjami kulinarnymi, pewnie wybrałabym Toskanię. Przeczytałam dziesiątki książek o tym, jak się tam żyje i co się tam jada (i pija). Wszyscy wiedzą, że włoska kuchnia zachwyca prostotą, przepisy są nieskomplikowane i do tego bazują na najlepszych, prawdziwych...  

Jak się robi dżem? Przepis na dżem truskawkowy

    0
Jak się robi dżem truskawkowy w tradycyjny sposób? Przepis najlepszy, z poprzedniego tysiąclecia 🙂 Przetwory z truskawek najlepiej przygotowywać w drugiej połowie czerwca, kiedy już pierwsze owoce zostały zjedzone na surowo i bez dodatków. Truskawki z końca sezonu są nieznacznie mniejsze i jednocześnie bardziej aromatyczne. Doskonałe na marmoladę, konfiturę, kompot albo dżem – kiedy zimą...  
syrop z kwiatów czarnego bzu

Syrop z kwiatów czarnego bzu

    0
Kto w czerwcu myśli o zimie? O tym, że za pół roku będzie ponura plucha albo siarczysty mróz? Wirusy będą szaleć po ulicach, a my, zanim paskudnie zachorujemy, będziemy szukać oparcia w naturalnych środkach wspomagających odporność. Czosnek i imbir możemy stosować w postaci nieprzetworzonej, ale przypomnienie lata wraz z cudownymi właściwościami znajdziemy w syropie z...  
Ciasteczka owsiane

Najlepsze ciasteczka owsiane – szybko i pysznie

    7
Długo szukałam idealnej receptury. Na tyle uniwersalnej, żeby dała się modyfikować. Na tyle prostej, by nie biegać do sklepu po składniki, których nie mam w domu cały czas. Naturalnej i tak zdrowej, jak tylko słodkie receptury być potrafią. Ten przepis na ciasteczka znalazłam na stronie Marthy Stewart. Zmodyfikowałam go nieco i teraz moje ciasteczka robią...  
chleb żytni na zakwasie, z ziarnami

Przepisy na chleb na zakwasie

    0
Pieczenie domowego chleba na żytnim zakwasie to nie tylko przygotowywanie jedzenia, to rytuał, przyjemność i znakomita zabawa. Kiedy pierwszy bochenek chleba na zakwasie miałam już za sobą, korciło mnie eksperymentowanie.  
maślane babeczki drożdżowe

Babeczki maślane z żurawinkami

    2
To jedno z ulubionych śniadań mojej rodzinki. Najczęściej przygotowuję je na sobotę lub niedzielę, ale zdarza się i święto w środku tygodnia. W końcu każdy powód jest dobry, by upiec te pyszniutkie babeczki / muffinki. Potrzebne będą: 1/2 szklanki ciepłego mleka 25 g świeżych drożdży 1/2 szklanki cukru 1/2 kg mąki pszennej 5 jajek 200...