Jak się robi dżem? Przepis na dżem truskawkowy

19 czerwca 2014     0
Jak się robi dżem truskawkowy w tradycyjny sposób? Przepis najlepszy, z poprzedniego tysiąclecia 🙂 Przetwory z truskawek najlepiej przygotowywać w drugiej połowie czerwca, kiedy już pierwsze owoce zostały zjedzone na surowo i bez dodatków. Truskawki z końca sezonu są nieznacznie mniejsze i jednocześnie bardziej aromatyczne. Doskonałe na marmoladę, konfiturę, kompot albo dżem – kiedy zimą...  
syrop z kwiatów czarnego bzu

Syrop z kwiatów czarnego bzu

7 czerwca 2014     0
Kto w czerwcu myśli o zimie? O tym, że za pół roku będzie ponura plucha albo siarczysty mróz? Wirusy będą szaleć po ulicach, a my, zanim paskudnie zachorujemy, będziemy szukać oparcia w naturalnych środkach wspomagających odporność. Czosnek i imbir możemy stosować w postaci nieprzetworzonej, ale przypomnienie lata wraz z cudownymi właściwościami znajdziemy w syropie z...  
chleb żytni na zakwasie, z ziarnami

Przepisy na chleb na zakwasie

28 kwietnia 2014     0
Pieczenie domowego chleba na żytnim zakwasie to nie tylko przygotowywanie jedzenia, to rytuał, przyjemność i znakomita zabawa. Kiedy pierwszy bochenek chleba na zakwasie miałam już za sobą, korciło mnie eksperymentowanie.  

Obiad w 20 minut – to możliwe!

11 kwietnia 2014     0
Aby przygotować posiłek w mniej niż pół godziny nie musisz kupować gotowców i zamrożonych potraw. Gotowe dania przygotowane do odgrzania w mikrofali lub w piekarniku pełne są substancji, które niewiele mają wspólnego ze zdrowym jedzeniem. Zanim kupisz taką „potrawę” w sklepie, sprawdź, jaką ma zawartość. Jeśli znajdujesz w niej nazwy składników, których nie używasz do...  
Jak szybko ugotować makaron, ryż i kaszę

Jak szybko ugotować makaron, ryż i kaszę?

9 kwietnia 2014     3
To świetny sposób na przyspieszenie gotowania nawet o kilka(naście) minut! W czajniku elektrycznym zagotuj wodę. Przelej do garnka, doprowadź do wrzenia. Jeśli potrzebujesz więcej wody, natychmiast zagotuj drugą porcję w czajniku i dolej do garnka. Jeśli gotujesz makaron, do wrzątku wlej trochę oliwy – makaron nie będzie się zlepiał po odcedzeniu. Możesz dodać sól i...