Pieczenie domowego chleba na żytnim zakwasie to nie tylko przygotowywanie jedzenia, to rytuał, przyjemność i znakomita zabawa.Kiedy pierwszy bochenek chleba na zakwasie miałam już za sobą, korciło mnie eksperymentowanie. Doszłam do wprawy z przechowywaniem i dokarmianiem zakwasu, który pracował coraz lepiej i szybciej.
O puzzlach wiemy wszystko. Stymulują rozwój dziecka. Poprawiają umiejętność koncentracji, ćwiczą spostrzegawczość, uczą cierpliwości i oczywiście… rozwijają kreatywność. Najciekawsze puzzle to te z ulubionymi bohaterami. Kolory powinny być żywe, kontury wyraźne. Trzyletnie dziecko poradzi sobie z dużym obrazkiem (20 – 30 elementów) o różnorodnych barwach, gdzie pojedyncze części układanki nie będą do siebie podobne. Cztero …
Zdarzają się dni, kiedy wyprawa na zakupy kończy się czarną dziurą finansową. Wychodzimy do sklepu po podstawowe produkty spożywcze i drobną chemię, a wracamy z pełnym bagażnikiem i pustym portfelem. Hipermarkety kuszą wygodą robienia sprawunków, wszystko znajdziemy na jednej hali, wszystko w nieograniczonej ilości i wyborze przyprawiającym o zawrót głowy. I oczopląs. Jak nie dać …
Aby przygotować posiłek w mniej niż pół godziny nie musisz kupować gotowców i zamrożonych potraw. Gotowe dania przygotowane do odgrzania w mikrofali lub w piekarniku pełne są substancji, które niewiele mają wspólnego ze zdrowym jedzeniem. Zanim kupisz taką „potrawę” w sklepie, sprawdź, jaką ma zawartość. Jeśli znajdujesz w niej nazwy składników, których nie używasz do …
Masz w lodówce odrobinę zakwasu. Być może jest od kogoś, kto sam go wyhodował, albo została odrobina po upieczeniu pierwszego chleba. Co zrobić, żeby starczyło na następny wypiek? To proste: dokarmiać!
