Czytanie książki pod kocem - Moje sposoby na chandrę jesienią

Moje sposoby na chandrę jesienią

Listopad kojarzy mi się ponuro. Więcej sytuacji mnie denerwuje, a mniej cieszy. Ciepły, kolorowy październik już się skończył i zdmuchnął z drzew najpiękniejsze barwy jesieni. Grudzień, który od pierwszego dnia zapowiada święta, zachęca do działania i gotowania – jeszcze się nie zaczął. W listopadzie zwalniam, cichnę i niewiele mi się chce. Jak tylko zauważam u …

Moje sposoby na chandrę jesienią Read More »

Zakwas z buraków w słoju

Zakwas z buraków

Uwielbiam współpracować z naturą ? Kiszenie to taka kwintesencja naszej współpracy – ja łączę składniki, a natura wyczarowuje z nich coś zupełnie nowego: ocet jabłkowy, kiszone ogórki, żurek a nawet zakwas na chleb! Czuję się jak alchemik, bardzo mi to pasuje i daje dziką radochę, jak mi się coś uda ? Zakwas z buraków nigdy …

Zakwas z buraków Read More »

Jak zrobić puree z dyni?

Jesień jest najlepszą porą, żeby przygotować puree dyniowe na teraz i na zapas. Wykonanie jest bajecznie proste. Potrzebujesz tylko dynię i dostęp do piekarnika. Jak je zrobić? Najpierw myję dynię, kroję ją na mniejsze kawałki i usuwam pestki wraz z ich włóknistą otoczką.  Nagrzewam piekarnik do 175 stopni Celsjusza. Kawałki dyni układam na blasze do …

Jak zrobić puree z dyni? Read More »

Biała miska z zupą dyniową z kleksem śmietany, posypana prażonymi pestkami dyni - Rozgrzewająca zupa dyniowa

Rozgrzewająca zupa dyniowa

Jako dziecko nie przepadałam za zupą dyniową. W moim rodzinnym domu mówiło się na nią „zupa z bani”. Przepis uwzględniał dodanie mleka i całość wychodziła według mnie dość mdło i nieciekawie. Całe szczęście, że mama też nie była jej wielką fanką i zupę z bani jadaliśmy baaardzo rzadko. Wszystko się zmieniło kilka lat temu, kiedy …

Rozgrzewająca zupa dyniowa Read More »

Naturalny ocet jabłkowy w szklanej butelce, wiklinowy kosz pełen jabłek - Ocet jabłkowy - prosty przepis, cudowne działanie, mnóstwo zastosowań.

Naturalny ocet jabłkowy – prosty przepis, cudowne działanie, mnóstwo zastosowań

Naturalny ocet jabłkowy – w zwykłym sklepie spożywczym takiego nie dostaniesz. Masz szansę kupić dobry produkt w sklepie ze zdrową żywnością albo bezpośrednio od „domowego” producenta. Najłatwiej jednak przygotować sobie taki ocet samodzielnie. Koszty są niewielkie, nakład czasu i pracy można zakwalifikować do kategorii „relaks”, a satysfakcja z otrzymanego efektu będzie przeogromna!  Przygotowuję ocet jabłkowy …

Naturalny ocet jabłkowy – prosty przepis, cudowne działanie, mnóstwo zastosowań Read More »

Scroll to Top