Ta sałatka z tuńczykiem jest hitem z dwóch powodów: Po pierwsze jej przygotowanie zajmuje mniej niż 30 minut od pomysłu do realizacji, a po drugie robi się ją ze składników, które zazwyczaj mamy w spiżarniach. Produkty są tak proste jak makaron, tuńczyk w oleju, kukurydza konserwowa i jedyny właściwy majonez, ale o tym za chwilkę. Pamiętam, że kiedy byłam […]
Sałatka z tuńczykiem i kukurydzą Read More »
Listopad kojarzy mi się ponuro. Więcej sytuacji mnie denerwuje, a mniej cieszy. Ciepły, kolorowy październik już się skończył i zdmuchnął z drzew najpiękniejsze barwy jesieni. Grudzień, który od pierwszego dnia zapowiada święta, zachęca do działania i gotowania – jeszcze się nie zaczął. W listopadzie zwalniam, cichnę i niewiele mi się chce. Jak tylko zauważam u
Moje sposoby na chandrę jesienią Read More »
Uwielbiam współpracować z naturą 😄 Kiszenie to taka kwintesencja naszej współpracy – ja łączę składniki, a natura wyczarowuje z nich coś zupełnie nowego: ocet jabłkowy, kiszone ogórki, żurek a nawet zakwas na chleb! Czuję się jak alchemik, bardzo mi to pasuje i daje dziką radochę, jak mi się coś uda 😉 Zakwas z buraków nigdy
Jesień jest najlepszą porą, żeby przygotować puree dyniowe na teraz i na zapas. Wykonanie jest bajecznie proste. Potrzebujesz tylko dynię i dostęp do piekarnika. Jak je zrobić? Najpierw myję dynię, kroję ją na mniejsze kawałki i usuwam pestki wraz z ich włóknistą otoczką. Nagrzewam piekarnik do 175 stopni Celsjusza. Kawałki dyni układam na blasze do
Jak zrobić puree z dyni? Read More »
Jako dziecko nie przepadałam za zupą dyniową. W moim rodzinnym domu mówiło się na nią „zupa z bani”. Przepis uwzględniał dodanie mleka i całość wychodziła według mnie dość mdło i nieciekawie. Całe szczęście, że mama też nie była jej wielką fanką i zupę z bani jadaliśmy baaardzo rzadko. Wszystko się zmieniło kilka lat temu, kiedy
Rozgrzewająca zupa dyniowa Read More »
